Олія насіння Чорної Смородини рафінована

Олія насіння чорної смородини

Зовнішній вигляд: однорідна прозора рідина
Щільність: 919 г / см3
ГЛБ: 7
Йодне число: 173-182
Спосіб отримання і вигляд: рафінована, холодний віджим
Виробництво: Україна

Жирно-кислотний склад: лінолева 40-50%, олеїнова 10-12%, пальмітинова 6-10%, ліноленова 21-35% (альфа-ліноленова 10-16%, гамма-ліноленова 11-18%), стеаринова ок. 2%

Крім цього містить фітостероли (головним чином бета-ситостерол), гамма-, альфа-токоферол, каротиноїди, рідкісні жирні кислоти: стеарідонова (С18: 4), дігомолінолева (С22: 2), ейкозенова(С20: 1).

Олія насіння чорної смородини - цінна дієтична і косметична олія, що містить незамінні для організму речовини, омега-3 жирні кислоти (далі ЖК), а також омега-6: лінолеву і рідкісну гамма-ліноленову ЖК в значних кількостях, поряд з оліями бораго, примули вечірньої, шипшини, конопель.

Назви лінолевої і ліноленової ЖК походять від грец. «Linon» - льон, з насіння якого були вперше виділені.

Отримуючи ці жирні кислоти ззовні, в т.ч. з їжею, організм людини і тварин синтезує речовини за типом паракрінних гормонів, які підтримують місцевий імунітет, беруть участь в запальних і захисних реакціях шкіри, а також забезпечують цілісність і пластичність дермального бар'єру.

Ці гормони ще називають «ейкозаноїдами» - від грец. слова «ейкоза» - двадцять, це молекули у вигляді ланцюжків з двадцяти і більше атомів вуглецю з декількома ненасиченими зв'язками; від кількості цих зв'язків залежить активність ейкозаноїдів.

Ейкозаноїди є медіаторами імунної системи, регулюють процеси кровообігу, розщеплення і синтезу жирів, тонус гладкої м'язової мускулатури внутрішніх органів, допомагають виводити токсини, одним словом, вносять значний вклад в обмін речовин і роботу організму в цілому.

Недолік, як і дисбаланс поліненасичених ЖК може привести до сухості і лущення шкіри, до надмірного зроговіння і акне, до поганого загоєння ран, випадання волосся, а на системному рівні - до різноманітних ефектів старіння (атеросклерозу, ожиріння, цукрового діабету, артеріальної гіпертензії), аутоімунних захворювань.

В косметології олію насіння чорної смородини застосовують:

• для підтримки нормальної зволоженості шкіри та її еластичності;
• як анти-ейдж добавка для усунення сухості шкіри, розгладження зморшок і відновлення епідермісу;
• як протизапальний і протисвербіжний актив при екземі, нейродерміті, атопічний дерматит;
• в якості себорегулюючої добавки при вугровій хвороби і акне, гіперкератозі шкіри;
• при випаданні волосся у чоловіків і жінок, обумовленому гормональними причинами;
• в постпілінговий період, після травм і опіків для стимуляції регенерації;
• в дитячій косметиці.

Олія насіння чорної смородини може бути ефективною харчовою добавкою в комплексі заходів для усунення передменструального синдрому у жінок (ПМС).

Дозування в косметичні засоби: 10-20%. У чистому вигляді не використовувати.

Через високий вміст ПНЖК в складі олії чорної смородини, які швидко окислюються під впливом ультрафіолету, краще її не використовувати в денних кремах і сонцезахисній косметиці, а також додавати антиоксиданти і стабілізуючі олії в рецептури.

В якості ефективного антиоксиданту можна використовувати СО2 екстракти розмарину або шавлії, в кількості 0,1% від загальної ваги олії.

Зберігати олію слід в холодильнику, без доступу світла і повітря. Не піддавати тривалому нагріванню.